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首先，刀功要精，土豆丝要切的粗细一致，要不，开水一罩，生的生，熟的
熟，无法下筷。切好后，竹笊篱一放，开水锅里一插，火要大，水要热，时间要
得当，捞的早了，生多熟少，无法入口。捞的晚了，软不拉踏，吃在嘴里像棉花
套子一样。
只有及时出锅，一咬崩脆，凉水一冲，香油一调，加盐放醋，再撂上几段红
辣椒，——绝了，红是红白是白，酸咸有味，麻辣可口。俺工地的民工，工人，
只要得闲，全都三三俩俩的到那里打牙祭，尝美食。
我真忙！好不容易赶在汾河汛期前，完成了堤村桥的箱体合拢吊装，还没松
口气，蓝天餐厅的李淑娴打来电话，说梁欣得了急性阑尾炎，已送到了赵城，要
我马上过去。一进医院，李淑娴就迎了上来，她告诉我梁欣如何如何勤快，如何
如何能干，我刚要掏钱交手术费，李淑娴坚决不让，俩人又拉又拽，交费处看了
好多人。无奈，我只好依了她。
交完费，填手术通知单，我掏笔照着上边的格式，一栏一栏的写着。最后，
填写与患者关系一栏，我怔住了，写什么呢？旁边带眼镜的孙大夫，见我停下笔，
不耐烦的说：「刘工，她是你女子，你是她爸，这还不好填……」说着，夺过笔，
在这一栏签上了「父女」两个字。
梁欣进了手术室，我先给乐昌镇的杨支书打了一个电话，焦急的在手术室门
外，东张西望。坐也不对，站也不是。看着走廊外沥沥淅淅的雨丝，心里像着了
火。时间多的真慢呀！看看表，才五分，再看看表，才十分。坐在墙角长椅上的
李淑娴，转过朝手术室望的脸，招呼我：「刘工，稳稳的坐下吧！这不是着急的
事……」我缓缓的坐到椅子的另一端，掏出手绢擦眼镜。
忽然，满头大汗的孙大夫，从手术室出来，一出门：「刘工，你闺女失血过
多，准备的血浆用完了，洪洞的血跟不上，现急需输血，因你闺女血型特殊，只
能输型，与型，你作作准备，马上到护理室验血……」话音末落，孙大夫
的手机又响了，他打开手机，答道：「喔，知道了……」转身进了手术室。
抽血的滋味真不好受，大绷带往胳膊上一勒，我立刻感到涨的难受。拿针抽
血的女护士，打量着我单薄的身子，关心的问：「你行吗？」我淡淡一笑：「行，
你抽吧！」我看着女护士把粗粗的针头刺入了血管，一松绷带，真痛啊！随着玻
璃针芯的外移，我觉的像从身上撕肉。咬着牙，侧过脸，背向护士，一针，两针，
三针，终于２毫升红褐色的鲜血，缓缓的流进了输血袋。
刚出门，突然一阵头晕目眩，使我软软的倒在护理室外，站在我身后的李淑
娴，焦急万分的抓住我的手，边摇边喊：「大夫，大夫……」我摆了摆手，轻声
答道：「不要紧，不要紧……，一会我就好了。」
那天，我与李淑娴帮护士七手八脚的把梁欣，从提心吊胆的特护室抬回病房，
已是凌晨三点。窗外的风还在刮，雨还在下，值班的护士，安顿好病人走了，淑
娴也因饭店有事回去了，空荡荡的单人病房里，就剩下我和梁欣两个人了。
时值深夜，寒气逼人。我系好外套衣扣，搬过一把椅子，精疲力尽的坐在床
前，借着房顶４瓦的灯泡，看着梁欣失血苍白的瓜子脸，浮想连翩，心事重重。
「闺女太苦了，十四岁父囚，十六岁娘亡，小小年纪，辛勤奔波。可俺萍萍，只
比梁欣小三岁，别说叫她当家做主，她连她自己都管不好。整天挑三捡四，撒娇
烦人。不是这个袄短，就是那个饭咸。二人相比……，哎！」想着，想着，我不
由自主的低下头，趴在桌边，迷迷糊糊的睡着了。
那天，我实在太累了，要不是有人再三摇我，真不知道睡到啥时候。待我睁
开眼，——呀，屋里人满满的，大家都围在梁欣的病床前，拽手摸脸，争相观看。
杨支书拉住我的手说：「刘工，谢谢你，谢谢你，谢谢你……救了俺孙女！」我
笑了一下，「杨叔，在家千日好，出门时时难。欣欣能从几百里外的家乡来到我
这，这是縁分，这点小事，不足挂齿。」
病床前，梁家辉拽住女儿的手，泣不成声：「妮呀，你千不该，万不该，为
了爸，不念书，不嫁人，你知不知道，你离家这个月，你爸多担心你吗？……你
要有个三长两短，我咋给你死去的妈交待哩！放心吧！爸不逼你了，不管你了，
你杨爷爷和杨奶奶也不说你了，俺妮愿咋就咋……」
躺在病床上的梁欣，虽没说话，但泪水却在眼角不停的朝外溢，流湿了枕头。
同行的兄弟姐妹劝家辉：「别说了，别说了，事情都过去了，你还是谢谢刘工吧！
要不是他，你女子还不知道出啥叉哩！」
正在这时，文质彬彬的孙大夫，前来病房查床送药。一进门，就招呼我：
「梁欣爸，这是清胃顺肠的药，一会叫妮子喝下去。」梁欣爸三个字，使脊背朝
里的梁家辉转过脸，惊讶的看着孙大夫。孙大夫瞪着我：「那你……」站在一旁
的杨支书接上了茬：「那是俺孙女的救命恩人，我村修高速公路的刘工程师。」
孙大夫慢言细语：「哎，那你们可得好好谢谢人家，要不是他昨晚给你姑娘输血，